西红柿鸡蛋汤

2018/10/01 13:36:24浏览3092 赞447 收藏146

西红柿鸡蛋汤，我家的孩子们最爱妈妈做的。先将西红柿煸炒一下出汁，再做的汤，味道比较浓郁，深受小朋友喜爱！

食材清单

西红柿 3个

鸡蛋 3个

油少许

盐适量

糖 3g

小葱少许

1、西红柿洗净，切小块。鸡蛋打入碗中（我用的超小的草鸡蛋），小葱切段。

2、热锅、倒少许油。

3、放西红柿翻炒。

4、加少许盐，帮助西红柿出水,多炒炒，炒个3-5分钟。

5、加纯净水。

6、加糖、盐调味（水量随个人喜好）。

7、西红柿皮可以捡出来。

8、盖盖子。

9、鸡蛋打散。

10、水开，再煮5-8分钟。

11、倒入打散的鸡蛋液。

12、煮熟即可！

13、装碗，撒上葱花就可以开动啦！

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