圣诞纸杯蛋糕

2019/08/14 09:18:34浏览8222 赞1180 收藏439

蛋糕圣诞纸杯蛋糕圣诞纸杯蛋糕圣诞糖霜饼干圣诞面包

第三年做这套圣诞系列纸杯蛋糕送给亲朋好友的圣诞礼物✨✨

食材清单

鸡蛋 3个

低筋面粉 35克

可可粉 12克（原味戚风直接50克低筋粉）

色拉油 35克

牛奶 40克

细砂糖 60克

奶油适量

色素红色，绿色

草莓雪人一只圣诞树里还有一只哦！

装饰彩色糖

烹饪步骤(共4步)

1、可可戚风蛋糕做法：蛋黄蛋清分离，保持器皿无油无水。蛋黄➕色拉油35克➕牛奶40克混合搅匀➕（35+12克可可粉或者低筋面粉50克）

2、接下来打发蛋白，60克白砂糖分三次加入蛋白中。打到打蛋器头拎起有小星星就行。蛋白打发好之后与面糊混合，划十字抄底搅拌，切记顺时针搅拌，很容易消泡！预热烤箱160度。倒入纸杯中七分满，轻轻震下以后入烤箱烤25分钟（根据自己烤箱脾气来决定）。淋膜杯可以做14个。烤好后倒在网架上放凉备用。这时打发奶油，准备好裱花嘴，色素。

3、用裱花嘴裱挤出圣诞花环，圣诞树，，雪人造型。用金色彩色白色大小不一样的糖撒上装饰圣诞树和花环

4、最爱的圣诞系列

小贴士：
1. 可可戚风蛋糕面糊和蛋白混合的时候很容易消泡，搅拌尽量快一点，方法用划十字抄底的方法。
2. 装饰圣诞树和花环的糖要适量。

圣诞纸杯蛋糕

食材清单

烹饪步骤(共4步)

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