烧芸豆成品图

烧芸豆

2019/06/29 15:01:11浏览9769 赞1603 收藏1000

家常菜烧芸豆芸豆土豆烧芸豆干煸芸豆肉末芸豆

食材清单

肥肉

芸豆

瘦肉（与肥肉比例为1:1）

花椒

葱姜蒜

酱油

盐

水

烹饪步骤(共6步)

1、白芸豆去丝，然后用手掰成三厘米长的段状，洗净备用

2、肉切成块状

3、锅中烧热油，放花椒爆香，放入肉，葱姜蒜炒出香味

4、放入芸豆翻炒，然后放入酱油，继续翻炒

5、倒入水，水量与芸豆一样多就可以，然后上放盐，因为有水量比较大，盐两要比平时炒菜的时候稍多一点

6、盖上锅盖一直焖水收干即可

小贴士：
1、芸豆用手掰比用刀切的做出来要好吃。
2、焖芸豆的时候尽量用中火或大火。
3、水收干后才够味。

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