木瓜牛奶冻

2018/12/18 10:53:50浏览1725 赞210 收藏144

食材清单

吉利丁粉 5g

牛奶 200g

木瓜 1个

1、雷州木瓜一个，洗干净备用

2、切掉木瓜一端的脑袋

3、用勺子把木瓜中间的籽儿全部掏掉

4、牛奶加热备用如果想甜一些，可以往牛奶里加一些糖（我的木瓜够甜了，所以牛奶里我没有再另外加糖）取一个小碗，里面倒了一些温水，加入半包（5g）吉利丁粉，然后连容器一起放开水里，隔水加热，边加热边搅拌，一直搅拌到吉利丁粉全部融化了，再倒入牛奶里搅拌均匀

5、把配好的牛奶倒入木瓜中，把之前切下来的木瓜盖子盖上去，放冰箱里冷藏（切记是冷藏，不是冷冻哦！）直到牛奶凝固成果冻状就可以了

6、取出木瓜牛奶冻，削掉表面的木瓜皮，切成这样的小块儿，装盘★上桌★品尝★耶✌完美

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