家常菜 自制酱料
1、鸡肉洗干净放姜片用水煮煮熟了关火把鸡肉拿出来等凉了用手撕鸡丝。
2、鸡丝凉干不好干的话用微波炉低火烤1-2分钟放到料理机里打。
3、打成粉后还是有点湿放到不粘锅小火翻炒几下然后凉凉。
4、现吃的放小瓶子里常温保存剩下的放大点的容器里然后放冷冻里保存这个没添加防腐剂常温放的几天内最好吃完别放太久。