油焖小龙虾

2018/09/15 09:56:31浏览455 赞62 收藏39

外面的小龙虾太脏.真心不敢吃.所以辛苦一点自己做.吃得放心.吃得健康

食材清单

小龙虾 3斤

干辣椒 10个

酱油 3勺

油 500克

香料勺

料酒 5勺

香叶 5片

姜10 片

蒜 30瓣

花椒 30粒

生抽 5勺

豆瓣酱 2勺

盐 10克

香菜 5条

1、佐料一

2、佐料二

3、佐料三

4、把油倒进锅里烧热.除了香菜把全部佐料放入。

5、1:把佐料爆香后.放入小龙虾翻炒.翻炒的过程中小龙虾会出水.所以不需要另外加水.看到小龙虾全部变红后.再继续翻炒2分钟2:加入盐.鸡粉.蚝油.生抽.料酒.豆瓣酱盖上盖子继续焖5分钟.

6、最后上锅.撒上香菜.美美哒一锅小龙虾就出锅啦

小贴士：
油要够多.油焖大虾就是要用油焖的！

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