蛋炒饭成品图

蛋炒饭

2019/03/10 12:55:17浏览2263 赞302 收藏179

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我做的是两人餐，晚上也不知道吃啥，简单点来个蛋炒饭吧

食材清单

鸡蛋 3个

盐适量

胡萝卜半根

香菇 2朵

米饭 2碗

香油适量

葱适量

黄瓜 1根

烹饪步骤(共13步)

1、准备鸡蛋3个

第1步(蛋炒饭的做法)

2、准备香菇2个，胡萝卜半根，黄瓜1根，大葱半根

第2步(蛋炒饭的做法)

3、鸡蛋打散备用

第3步(蛋炒饭的做法)

4、葱、胡萝卜、黄瓜、香菇切丁备用

第4步(蛋炒饭的做法)

5、米饭2碗备用

第5步(蛋炒饭的做法)

6、锅中下油烧至冒白烟，下入鸡蛋炒熟

第6步(蛋炒饭的做法)

7、炒熟的鸡蛋用勺子切散备用

第7步(蛋炒饭的做法)

8、锅中放油烧热，放葱段，炒出葱香

第8步(蛋炒饭的做法)

9、放入香菇丁、胡萝卜丁翻炒至胡萝卜断生

第9步(蛋炒饭的做法)

10、放入黄瓜丁翻炒两下

第10步(蛋炒饭的做法)

11、放入鸡蛋，适量盐，香油翻炒均匀

第11步(蛋炒饭的做法)

12、最后放入米饭翻炒均匀即可盛出

第12步(蛋炒饭的做法)

13、大功告成!

第13步(蛋炒饭的做法)

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