家常菜 自制酱料 秋季食谱
又到桂花飘香的季节,糖桂花做起~~~
1、新鲜采集的丹桂拣去杂物。
2、放在盆子了,用清水快速冲洗一遍捞出。
3、摊在纱网上放阴凉通风处晾干水分。
4、放在大盆中加少许盐拌匀腌制2个小时。
5、挤去腌制出来的水分。
6、干净无油无水的瓶子,一层桂花一层白糖放置,加适量蜂蜜,放冰箱里保存。