蒜蓉蒸虾

2019/08/12 13:41:20浏览3616 赞442 收藏136

一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，用了美的蒸烤箱一键式蒜蓉蒸虾，比一般的蒸烤箱鲜了很多，即保留了虾的鲜美，又混合了蒜泥和酱汁的咸香味，做法简单，非常适合用来宴客，大气又不失美味所用烤箱Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱

食材清单

青虾 12只

粉丝 80克

食用油 50克

蒜蓉 50克

生抽 2大匙

细盐 1/4小匙

砂糖 2小匙

蚝油 1/2小匙

1、准备好所有的材料。

2、青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。

3、粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。

4、把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。

5、大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。

6、煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。

7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。

8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。

9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。

10、Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。

11、菜单里第6个，时间为12分钟蒸好出炉后，淋上蒜蓉油，就可以开动了，真的是又鲜又美味。

小贴士：
虾一定要选用新鲜，干净的虾

淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调