紫菜包饭成品图

紫菜包饭

2018/11/07 08:18:02浏览778 赞131 收藏39

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食材清单

鸡肉丝 50克

米饭 200克（煮熟）

紫菜 2张

火腿 1根

鸡蛋 1个

胡萝卜半根

黄瓜半根

寿司醋（超市里有卖，也可用白糖、白醋、少许盐2:3:1调汁代替）

烹饪步骤(共6步)

1、先把鸡蛋打散，加入少许盐，用平底锅摊成蛋皮，切条

2、火腿、胡萝卜、黄瓜切细条，用水焯一下（焯的时候在水里加少许盐和味精）待用

3、把米饭放入一容器中，加入调好的寿司醋，拌匀待用

4、铺一张保鲜膜（可用专门卷寿司的竹帘），把米饭均匀铺在上面，用勺子压扁，贴上一张紫菜，倒过来,再把保鲜膜撕下来

5、然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来，一定要卷紧哟

6、用刀切成1.5cm的小片，装盘即可

小贴士：
在吃紫菜包饭的时候，可以沾介末酱或是日本酱油。

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