十分钟的快手早餐,孩子点名要吃的炒饭
1、准备需要的食材
2、虾取壳,用刀划开背部用牙签挑出虾线
3、胡萝卜,豌豆洗干净备用
4、生姜切末,小锅中烧水
5、放入胡萝卜豌豆煮熟控干水分备用
6、锅中倒入食用油烧热
7、鸡蛋中加入姜末,少量盐,花椒粒,打散倒入锅中翻炒
8、鸡蛋炒熟加入虾仁翻炒变色
9、加入胡萝卜,豌豆继续翻炒均匀
10、加入米饭翻炒
11、加入生抽,根据自己口味加入食盐
12、翻炒均匀即可出锅
13、金灿灿的虾仁炒饭
小贴士:
做炒饭的米饭要硬一点
配菜选自己喜欢的
盐味根据自家口味调整即可