热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、排骨洗净泡出血水。
2、加入盐,鸡精,生姜,生粉,孜然粉,酱油抓匀。
3、抓匀的排骨腌制半个小时左右。
4、芋头刨去皮洗净后切小块。
5、切好的芋头摆入盘中。
6、将腌制好的排骨铺在芋头上。
7、锅中加水将排骨入锅蒸30分钟左右。
8、成品。