韩式鸡蛋卷

2018/09/07 09:48:57浏览6209 赞995 收藏594

堪称“厨房杀手”的我，今天早上心血来潮想自己做早餐吃，在厨房里搜到了菜谱，做了这个传说中韩剧里面的鸡蛋卷，味道还是蛮好的，操作简单，适合我这种懒人

食材清单

鸡蛋 4个

胡萝卜半根

葱花适量

盐适量

玉米淀粉一勺

1、四个鸡蛋，半个或者三分之一个胡萝卜，胡萝卜要切成这样的碎丁，葱花适量，盐适量，再加一勺玉米淀粉，然后把他们搅起来～搅搅搅～～

2、图片拍的太大啦，都放不下了搅完就是这样的！我是用的跟锅铲配套的大勺子，每次一勺就行，大概三勺就没啦！

3、我用的是不粘锅，全程没有放油，你们可以少油，开小火，不然大火一下子熟了就没法卷成鸡蛋卷了！切记一定一定要开小火啊！

4、趁着上面的蛋液没完全熟的时候，以最快速度把蛋卷卷起来，要不然就变成鸡蛋饼了！卷啊卷～

5、卷完就变成了这个样子～根据自己的需要切成小块，实在懒就直接吃，不用切

6、这个没摊好，有点小了，但是卷起来还是成功的✌

7、像这样，来回转，这样不会因为饼太厚导致卷不起来

小贴士：
除了上面这些配料，喜欢吃别的也可以切成丁放里面，比如火腿什么的～