海鲜粥

2019/11/02 16:36:17浏览5685 赞1118 收藏594

也是偶尔刷抖音看到的，就想试试，味道不错挺好的！

食材清单

鱼露 1勺

盐适量

酱油 1勺

剩的米饭适量

小青菜适量

姜适量

虾适量

青蒜苗 2-3根

白胡椒粉半勺

香菇 6-8朵

1、我们这28元一斤，买了半斤鲜虾，把头用剪刀剪下来备用，身体部分用水略煮一下特别好剥皮，取虾线！我用了砂锅来熬，全程呆在锅旁，真的一不留神就会溢锅！

2、切点小白菜和青蒜苗，营养丰富还好看，还切了8朵香菇，这里没有拍到！

3、起锅热油，油可以多一点，把虾头放进去熬虾油，可以用铲子压一压虾头！锅中粥开始粘稠了放入剥好的虾肉、熬好的虾油（虾头不要）、加入一勺酱油一勺鱼露，加生姜去腥，加盐加胡椒粉，快出锅了加入小青菜和青蒜苗，尝尝味道，依个人口味缺啥再补！

4、成品，都说深夜的酒不如清晨的粥，大家一定要好好吃早餐哦！