布丁

2019/01/02 19:32:55浏览5398 赞654 收藏402

布丁真的做起来超级简单，只要搅一搅然后放入烤箱一烤就可以了

食材清单

牛奶 250ml

鸡蛋 2个

绵白糖 20g

1、准备好所需材料和5个布丁碗。

2、把糖加入到牛奶里面，搅拌至糖融化，多搅拌一会就融化了（也可以把牛奶碗放在热水里搅拌至糖融化，然后自然放凉）。

3、然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀（如果是加热搅拌的话，就一定要等到牛奶液完全冷却之后再加鸡蛋搅拌）。

4、搅拌均匀成这样就可以了。

5、然后用过筛网进行过滤，这样吃起来会更细腻，过滤好的布丁液放入冰箱冷藏大约半小时。

6、烤箱提前几分钟预热：只用下管165度，烤盘里放入水，然后把布丁液倒入到布丁碗里，刚好是5个的量，烤个25分钟到30分钟。

7、烤到布丁液完全凝固就好了，这样就可以出炉了。

8、开吃。

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