红薯饼

2019/06/29 11:58:17浏览1650 赞223 收藏140

红薯饼软软甜甜的好多人都喜欢吃，尤其是孩子们，今天分享一个红薯饼的心做法外酥内软，做法简单。

食材清单

糯米粉 100g

红薯 100g

红糖 30g

鸡蛋 1个

面包糠 50g

开水适量

1、食材备好。

2、糯米粉里加入红糖搅匀，也可以加入白糖。

3、用暖瓶里的开水和成面团。

4、红薯去皮切成薄片。

5、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。

6、准备好一个鸡蛋，一碗面包糠。

7、蛋液搅匀，再把红薯片蘸上蛋液。

8、裹上面包糠。

9、依次把全部红薯饼裹上面包糠。

10、放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出。

11、做好的红薯饼软软的超级好吃。

小贴士：
红薯本身就甜，糖可以根据喜好选择。
用开水和成的糯米粉面团更利于操作，切口感更好。

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