杨梅酒成品图

杨梅酒

2019/08/20 19:38:03浏览5232 赞675 收藏427

酒杨梅酒自酿杨梅酒杨梅酒杨梅酱

1.新鲜杨梅 2.冰糖 3.清香型白酒

食材清单

1.新鲜杨梅若干

2.冰糖 70克

3.清香型白酒没过杨梅

烹饪步骤(共5步)

1、新鲜杨梅，新鲜杨梅，新鲜杨梅，重要事情说三次！

第1步(杨梅酒的做法)

2、泡盐水，30分钟。晾干。最好加上纸巾吸湿晾晒一下。

第2步(杨梅酒的做法)

3、容器消毒后，放入杨梅，加上冰糖。我的杨梅比较甜，这次只加70克左右，略酸可以再加5-10克。

第3步(杨梅酒的做法)

4、加上清香型白酒，我选的是二锅头，超市里好找。有朋友说果酒用低度一点的也行。千万别用浓香型，会盖住杨梅地果味。

第4步(杨梅酒的做法)

5、soeasy!坐等三个月以后的小酒喝起来~~~~

第5步(杨梅酒的做法)

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