杨梅酒

2019/04/23 15:44:59浏览2476 赞476 收藏209

又是一年梅子熟，怀念小时候和小伙伴们，一起去山上采摘杨梅的情景！

食材清单

新鲜的杨梅 3000g

高粱酒（清香型56°） 4000ml

冰糖 500g

玻璃瓶（可装20斤酒的） 1个

盐适量

1、把杨梅摘除柄，清水洗一下，在盐水中浸泡2分钟，取出来沥干水

2、取来事先买好的高粱就

3、把晾干的杨梅，放到玻璃瓶里，依次加入冰糖、白酒。最后密封就ok了，过一个月就可以喝这杨梅酒了，口感很棒。

小贴士：
1 注意，冰糖可以根据个人喜欢加减或者不放。
2 酒时间越长越好喝，颜色也越漂亮。
3 如果有人拉肚子，可以喝点此酒，可以缓解症状的。
4 酒再好喝，也不要贪杯呦！！

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