热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、鱼收拾干净,剌花刀。
2、准备辅料葱,姜,蒜,大料。
3、鱼煎制两面5成熟,微黄。煎完忘记拍照。
4、炒锅中倒油,把葱姜蒜大料炒香,放入煎好的鱼,加,适量的酱油,醋,料酒,糖盐,最后加水,盖盖,炖15分钟即可。