云南的杨梅上市了,朋友今天从大理给我带来了一袋子。把杨梅放在密封罐里,再放几块黄冰糖,家里有什么高度酒都可以倒进来,我放的是波本威士忌。密封好,「杨梅酒」就做好啦!
小时候肚子不舒服,外婆就会让我们小孩子喝一点杨梅酒。据说冻疮也能治。不知酒换成洋酒会不会疗效有变化。
不管怎么说,一分钟做一罐女生爱喝的杨梅酒还是值得的。
起码,六个月后就可以斟一壶酒围炉夜话啦~在这个夏天期待冬天吧。
1、把所有原料都放在密封瓶里。
2、密封好在阴凉处静置6个月以上。
小贴士:
酒最好是高度粮食酒,中国酒或日本清酒最佳。
这次我手边的高度酒只有这个了,说不定味道有惊喜。