红枣莲子银耳羹成品图

红枣莲子银耳羹

2019/11/19 09:36:19浏览2157 赞333 收藏168

食材清单

干银耳一大颗

莲子适量

干枣适量

冰糖适量

水适量

烹饪步骤(共4步)

1、将银耳加凉水泡发，泡好后洗净撕成小块备用

2、莲子冷水泡2个小时以上，除去莲子心后备用

3、红枣洗干净备用

4、砂锅加水放入银耳大火煮沸，方小火煮20分钟后加入莲子继续煮30分钟后放入红枣，再小火煮半小时，煮至汤汁粘稠莲子和银耳都软糯即可

小贴士：
用水量与你的用料量多少自己掌握就好，2:1左右

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