烧排骨成品图

烧排骨

2018/12/08 10:26:53浏览7457 赞1366 收藏568

热菜家常菜午餐晚餐

家常美味力荐各位：烧排骨，口感浓郁，方便操作，家宴款待必备单品。

食材清单

排骨适量

姜适量

葱适量

八角适量

油适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

白酒适量

熟芝麻适量

冰糖适量

烹饪步骤(共11步)

1、适量排骨清洗干净。

第1步(烧排骨的做法)

2、冷水下锅，加姜片白酒焯水备用。

第2步(烧排骨的做法)

3、葱姜改刀待用。

第3步(烧排骨的做法)

4、锅中入油烧热倒入葱姜八角炒香。

第4步(烧排骨的做法)

5、加入排骨翻炒。

第5步(烧排骨的做法)

6、加老抽生抽适量的清水煮沸。

第6步(烧排骨的做法)

7、加入冰糖口感更佳。

第7步(烧排骨的做法)

8、大火煮沸转小火慢炖一小时。

第8步(烧排骨的做法)

9、汤汁变浓稠加盐调味，可大火收汁。

第9步(烧排骨的做法)

10、家常美味，请您品鉴。

第10步(烧排骨的做法)

11、成品图。

第11步(烧排骨的做法)

小贴士：
注意调整火力，不能糊锅哦。

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