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咸蛋黄成品图

咸蛋黄

2019/03/19 08:57:30浏览6134 赞1014 收藏627

食材清单

白酒 60度以上
一点点

烹饪步骤(共5步)

1、清洗干净鸭蛋

第1步(咸蛋黄的做法)

2、蛋黄与蛋白分离

第2步(咸蛋黄的做法)

3、白酒浸泡蛋黄

第3步(咸蛋黄的做法)

4、捞出蛋黄加上数量盐用保鲜袋密封2天

第4步(咸蛋黄的做法)

5、密封两天后鸭蛋黄就出油了,如果想好吃点就多放几天。(

第5步(咸蛋黄的做法)

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