小米粥成品图

小米粥

2019/01/11 12:13:46浏览2700 赞402 收藏157

粥家常菜早餐

中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。

食材清单

小米适量

清水适量

烹饪步骤(共5步)

1、小米洗净，不用洗好多遍，防止营养流失。

第1步(小米粥的做法)

2、砂锅中倒入清水，烧开，将小米倒入，转中火。

第2步(小米粥的做法)

3、用勺子搅拌，转小火慢慢熬着，防止锅底结块。

第3步(小米粥的做法)

4、待浓稠时可以关火。

第4步(小米粥的做法)

5、成品图。

第5步(小米粥的做法)

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