银耳莲子羹的功效
银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
莲子:清热去火的 ,安神
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1、用冷水泡莲子、银耳。
2、冰糖备用。
3、大枣洗干净备用。
4、将泡发的银耳撕成小块。
5、在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。
6、水煮开后加冰糖。
7、加银耳。
8、大火煮10分钟。
9、煮好了开锅即可。
10、装碗。
小贴士:
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
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