银耳莲子羹

2019/07/13 16:19:04浏览1379 赞190 收藏103

这两天感冒了，天天咳嗽，所以就靠这碗汤来救急啦，不能吃药的孕妇伤不起啊

食材清单

鲜银耳半朵

莲子一小把，约12 只

红枣一把，约24 颗

枸杞少量，约10 粒

冰糖少量，约5-6 块

百合少量，一小把

梨，少量，随意，可不加

1、鲜银耳，泡1个小时左右。一定是鲜银耳，才能煮出来，软软糯糯的，很好吃的口感（青岛抚顺路批发市场有卖的，10元3只，其他地方也有卖的，6元到10元一只不等）

2、莲子，百合，泡发20分钟左右，因为我用的是百合干，如果鲜百合，就不用泡发了

3、红枣泡发20分钟左右

4、这是我用的百合干

5、所有材料泡发好了，入锅，添水，加冰糖，加枸杞（枸杞不需要泡发），加梨块（可不加），开锅后，小火炖10-15分钟即可～此时防止汤多了外溢，可以来来锅盖来煮

6、成品来啦

7、鲜银耳展示，在培养基上，哈哈哈

8、鲜银耳，现吃现切，哈哈哈，培养基上面，浇水养着，竟然还会变大