银耳莲子羹成品图

银耳莲子羹

2019/06/29 23:41:20浏览9183 赞1036 收藏547

甜品银耳莲子羹莲子银耳羹冰糖银耳莲子羹红枣银耳莲子羹紫薯银耳莲子羹

食材清单

莲子 10个

银耳 1朵

红枣 6颗

枸杞适量

冰糖适量

烹饪步骤(共4步)

1、银耳我喜欢用剪刀剪的碎碎的，不需要泡发，因为要隔水炖

第1步(银耳莲子羹的做法)

2、银耳和莲子先隔水炖。喜欢口感脆的，一个半小时就可以，喜欢胶质感炖两个半小时。

第2步(银耳莲子羹的做法)

3、红枣起锅前半个小时放，枸杞起锅前几分钟放就可以了。

第3步(银耳莲子羹的做法)

4、红枣炖久一点汤红一点，炖时间少，颜色清一点

第4步(银耳莲子羹的做法)

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