可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2018/11/08 07:54:29浏览3058 赞566 收藏241

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡翅中 8个

可乐 200ml

香叶 5片

花椒粉适量

料酒适量

白糖适量

八角 3颗

老抽适量

陈醋一勺

烹饪步骤(共11步)

1、鸡翅清洗干净，下入沸水焯掉血水。

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、捞出，放入凉水里。

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、沥干水分，中间来一刀。

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、加入料酒，胡椒粉，少许盐，腌制半小时。

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、盖上保鲜膜腌制。

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、油热加入葱段，蒜片，香业，八角爆香。

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、加入腌制好的鸡翅中。

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、煎至两面金黄后倒入可乐，没过食物。

第8步(可乐鸡翅的做法)

9、加入适量老抽，白糖，陈醋。

第9步(可乐鸡翅的做法)

10、一直小火慢炖，直到汁快没了即可出锅。

第10步(可乐鸡翅的做法)

11、出锅！

第11步(可乐鸡翅的做法)

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