银耳莲子羹成品图

银耳莲子羹

2019/07/05 09:15:23浏览4176 赞662 收藏431

食材清单

莲子 20颗

银耳小半朵

红枣 6颗

小冰糖 100克

枸杞 7～8粒

烹饪步骤(共3步)

1、取小半朵银耳泡发去蒂。泡发后把银耳撕成小瓣～如花瓣那样(晚上食用中午开始泡泡至傍晚)(早上食用头天开始泡发)

第1步(银耳莲子羹的做法)

2、白莲泡20分钟红枣洗净备用

第2步(银耳莲子羹的做法)

3、银耳泡发好把银耳、白莲、100克小冰糖一同倒入锅内。加入水，没过银耳。没有炖锅可以放电压力锅选择煲汤模式炖炖好以后再把红枣枸杞撒上盖上锅盖闷一会儿再食用(夏季冰镇过口感会更好)

第3步(银耳莲子羹的做法)

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