蛋炒饭

2018/11/10 14:54:43浏览4858 赞496 收藏318

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食材清单

猪肉粒

米饭

豌豆粒

玉米粒

鸡蛋

葱花

生抽

盐

胡椒粉

红椒

烹饪步骤(共8步)

1、鸡蛋在碗内打散，锅内放少许油，将鸡蛋倒入，快速搅拌，将其炒成小的鸡蛋碎，盛出备用

2、锅内倒油，将葱末放入，煸出香味

3、将猪肉丁放入，煸炒至变色

4、将豌豆粒和玉米粒放入

5、倒入生抽和少许水，煸炒至猪肉熟

6、将米饭倒入锅内，煸炒。要是米饭是剩饭，结块，最好事先将其弄散

7、将鸡蛋倒入锅内，煸炒

8、放入盐、胡椒粉，搅拌均匀，倒入红椒粒，搅拌均匀，即可出锅装盘

小贴士：
1、鸡蛋不可开大火，中火即可，快速搅拌成小碎粒，防止鸡蛋变老，这样做好看、好吃！
2、可以不放生抽，我个人喜欢而已，其实有点影响颜色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷冻的，这个东东很好吃，也很方便，喜欢的童鞋可以自己储存或者超市购买。我喜欢吃所以推荐给你们哈！
4、最后加红椒粒纯粹是为了好看哈！可以忽略

蛋炒饭

食材清单

烹饪步骤(共8步)

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