冰糖炖莲子成品图

冰糖炖莲子

2019/10/07 07:14:29浏览9649 赞1694 收藏910

莲子
【性味】：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。
【归经】：入脾、肾、心经。
【功效】：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
【主治】：心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
【禁忌】：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。

食材清单

莲子

冰糖

清水

烹饪步骤(共5步)

1、干莲子加清水浸泡

第1步(冰糖炖莲子的做法)

2、去除莲子芯

第2步(冰糖炖莲子的做法)

3、洗净后装入炖碗中

第3步(冰糖炖莲子的做法)

4、放上适量的冰糖和清水

第4步(冰糖炖莲子的做法)

5、小火炖3小时

第5步(冰糖炖莲子的做法)

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