糖醋里脊成品图

糖醋里脊

2019/11/05 15:55:57浏览3112 赞312 收藏120

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

里脊肉一斤左右

鸡蛋一个

雪碧一勺

番茄酱适量

烹饪步骤(共10步)

1、准备里脊肉。

第1步(糖醋里脊的做法)

2、讲里脊肉切丝。

第2步(糖醋里脊的做法)

3、加盐，料酒，白糖，打入一个蛋清。

第3步(糖醋里脊的做法)

4、充分搅拌均匀。

第4步(糖醋里脊的做法)

5、裹上一层干淀粉。

第5步(糖醋里脊的做法)

6、油热五成，下锅炸，炸至金黄捞出。

第6步(糖醋里脊的做法)

7、碗中放入五勺番茄酱，三勺白糖，两勺雪碧，一勺白醋。

第7步(糖醋里脊的做法)

8、加入锅中，熬至浓稠，将炸好的里脊肉放入锅中。

第8步(糖醋里脊的做法)

9、收汁，加入水淀粉即可。

第9步(糖醋里脊的做法)

10、撒上白芝麻，一道美味又可口的糖醋里脊做好了，你学会了吗。

第10步(糖醋里脊的做法)

小贴士：
1.加入雪碧可以有效的增加甜味。
2.加入蛋清，可使里脊肉更加软嫩。

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