下午茶 甜品 红豆糕 椰汁红豆糕 紫薯红豆糕 山药红豆糕 赤豆糕
1、红豆加糖、水煮熟,一部分颗粒的红豆留着备用
2、一部分红豆打成红豆泥
3、木薯粉、糖、玉米淀粉混合,加入水搅拌成面糊
4、面糊平均分两份
5、一份面糊加入红豆沙和红豆拌匀
6、模具里摸点玉米油,倒入一层红豆面糊,上锅蒸至凝固
7、再倒一层面糊蒸至凝固
8、依次倒入完所有面糊,每层厚度随意
9、蒸熟取出放凉
10、放入冰箱冷藏一夜
11、脱模切块