葡萄干司康成品图

葡萄干司康

2019/09/19 12:04:23浏览3812 赞465 收藏307

烘焙葡萄干司康司康葡萄干加州葡萄干葡萄司康

味道香松可口

食材清单

高粉 125

黄油 30

糖 15

盐 2.5

干酵母 2.5

牛奶 60

蛋液 15

葡萄干 15

烹饪步骤(共6步)

1、葡萄干泡水事先软化用纸巾吸干水分

2、混合面粉和黄油，用手捏搓成类似玉米面的小粉末状

3、牛奶干酵母全蛋液糖混合均匀倒入混合好的面粉盆中

4、揉成光滑面团只要混合完全就行，不用揉到拓展阶段。

5、将面团压扁混合进葡萄干，在次压扁揉圆。放进盆里盖上保鲜膜放进冰箱冷藏发酵一夜。

6、早上起来将面团压扁切块抹上蛋液。烤箱预热180度烤15分钟。表面上色就差不多可以了。

小贴士：
南方地区春季潮湿，牛奶可以酌量一边混合面一边一点一点的加，不然水分太多不好揉面。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全