葡萄干司康

2019/10/15 10:15:17浏览6561 赞1252 收藏856

某人最爱，因为是他家乡的味道（这是他说的）

食材清单

面粉u 250g

黄油 65g

白糖 30g

盐 3g

葡萄干 50g

牛奶 120g

泡打粉 7-8g

蛋黄 1个

1、黄油软化加白糖，盐，面粉泡打粉一起搓成屑状（确定黄油和面粉全部混合均匀）

2、葡萄干拿清水洗下，放入步骤一中。拿筷子混合均匀。

3、慢慢加入牛奶到面粉混合物中，同时拿筷子混合成团

4、不要过度揉面团，拿保鲜袋装起面团放入冰箱保鲜层松弛一个小时。

5、拿出面团，整形拿杯子可以按出自己喜欢的圆形。可以在司康表面刷上一层蛋黄液（这样就会金色的）放入已经预热好的烤箱190度20分钟就可以了

小贴士：
具体烤制的时间看烤箱而定，上色均匀金色就可以了。吃的时候可以直接加咸黄油或者奶油和草莓酱什么的。