黄桃大量上市的时候多买点因是季节水果做成冰糖黄桃儿~好吃到停不下来
1、黄桃洗净去皮去核,切成小块,大小随意。盆地铺一点冰糖,随意撒开,无须放水,放置片刻,会自然出汁
2、水烧开后,继续蒸半个小时。(时间根据黄桃切块的大小和喜欢的口感来定)
3、蒸好后,自然冷却后装罐入冰箱冷藏保存
4、冷藏后食用,口感最棒
小贴士:1,冰糖选择小颗粒的,比较容易划开…2,刚蒸好的不要吃,口感不好,软烂还偏酸。