这个夏天它陪我走过来,以后再也不买超市的了,想着以前整天往肚子里塞防腐剂,真是好难过…
1、洗桃子,用淡盐水洗比较干净,这是最不愿干的一步,讨厌桃毛~
2、削桃皮,一定要削干净,注意手哦~
3、把桃子切成大小均匀的块状,一般一桃切六块,根据桃子的大小定…
4、用淡盐水泡桃子五分钟,水没过桃子就可以。
5、倒掉泡桃子的水,桃子放入锅中,加水没过桃子就可以,加冰糖,根据桃子的多少,口味自己调节,大火煮开,小火煮一共15分钟。
6、放凉装进玻璃瓶中,剩下的汤汁也装好,一起放到冷藏,冷藏过后才是那酸甜…
小贴士:
煮黄桃水一定不要放多,会影响桃子的粘稠感,糖要放合适,要不影响口感~