黄桃罐头

2019/01/18 20:12:21浏览8393 赞1275 收藏765

小时候只有生病的时候才能吃到罐头，吃一瓶胃口大开，病也似乎好多了，那时候天真的以为罐头还有治病的作用呢！黄桃罐头，童年时最美好的回忆之一！

食材清单

黄桃 1000克

冰糖 200克

盐 1小勺

1、油桃洗净，打皮！

2、打完皮的桃子去核，改成小块，用盐水浸泡5分钟！

3、取一个无油无水的碗，碗底铺上一层冰糖！

4、把用盐水泡过的桃子洗净，铺到碗底有冰糖的碗里，把剩下的冰糖撒在上边！

5、上屉蒸20分钟，（如果桃子特别硬，就多蒸5到10分钟）无需放水，蒸的过程中会出水！

6、桃罐头就做好了！蒸好的罐头里会有冰糖没有融化，等罐头凉透就会全部融化！

7、装入密封罐放入冰箱冷藏储存！

8、冷藏后的桃罐头，开动了！

小贴士：
如果没有黄桃可以选择油桃，毛桃蒸出来口感发酸！

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