香蕉松饼成品图

香蕉松饼

2019/05/04 11:06:04浏览3302 赞331 收藏162

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食材清单

香蕉 1根

鸡蛋 1个

面粉 60g

白砂糖 20g

牛奶 70g

朗姆酒少许

盐少许

烹饪步骤(共8步)

1、牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中

第1步(香蕉松饼的做法)

2、用打蛋器打匀

第2步(香蕉松饼的做法)

3、筛入面粉和盐，轻轻翻拌均匀

第3步(香蕉松饼的做法)

4、香蕉用叉子或勺子碾碎

第4步(香蕉松饼的做法)

5、加入少许朗姆酒

第5步(香蕉松饼的做法)

6、把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中，拌匀

第6步(香蕉松饼的做法)

7、平底锅烧热后，倒入一汤勺面糊

第7步(香蕉松饼的做法)

8、小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可

第8步(香蕉松饼的做法)

小贴士：
1、把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软
2、朗姆酒只是调味材料，可不加
3、做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳
4、不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖，香蕉本身也是有甜味的
5、不是不粘锅的可以放一些油

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