1、把鸭蛋洗干净,晾干或擦干
2、鸭蛋放高度酒里滚一圈
3、在放盐里滚一圈
4、用保鲜膜包好
5、放入保鲜袋,用剩的盐和酒也放进去,多扎几层保鲜袋,放致阴凉通风处一个月就可以吃了
6、这是快2月的
小贴士:想要处味快一点可以轻轻的把鸭蛋敲一条缝