咸鸭蛋成品图

咸鸭蛋

2019/04/20 08:03:42浏览3151 赞443 收藏182

食材清单

鸭蛋

高度白酒

盐

烹饪步骤(共3步)

1、所有蛋洗干净，晒干水分，要有阳光的地方

第1步(咸鸭蛋的做法)

2、每一个蛋抹上白酒，晒四到五个小时，这一步是出油的关键，夏天注意不要暴晒

第2步(咸鸭蛋的做法)

3、晒好的蛋，再抹上一层白酒，立刻均匀裹上盐，包上保鲜膜，放罐子里30到45天

小贴士：
晒太阳是出油的关键哦

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