咸鸭蛋成品图

咸鸭蛋

2019/01/05 13:24:36浏览3010 赞444 收藏137

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腌制鸭蛋，我喜欢的是那份静静地等待和煮熟之后磕开的那份惊喜。如果有和我一样的朋友，那就腌起来吧，因为实在成功率太高了

食材清单

鸭蛋15 个

盐溶于水为饱和状态

白酒适量

水没过鸭蛋

可以根据自己的口味适当添加香料，不加就是纯正原味适量

烹饪步骤(共1步)

1、1.取适量水烧开；2.放食盐至饱和状态（即盐无法溶解水中）；3.等待盐水冷却，放入鸭蛋

小贴士：
水要煮开凉透，鸭蛋要清洗干净，外壳干燥。

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