自制黄桃罐头

2019/11/07 10:56:15浏览4692 赞543 收藏199

7月份，黄桃的季节，做上一瓶黄桃罐头，冰箱冷藏起来，热热的伏天，吃上一碗
❤❤幸福就是如此简单❤❤

食材清单

黄桃 1300克

单晶冰糖 235克

水 1300克

1、第一步是选黄桃，做罐头不能用太熟的桃子，选择硬的，青一点的都可以。清洗干净

2、第二步削皮，把洗干净的黄桃削皮。

3、第三步，削皮后去核切大块。

4、全部切大块

5、准备235克单晶冰糖，为什么要单晶冰糖不要大块的，因为单晶好融化

6、我得黄桃一共1300克，加了1300克纯净水【一定要是纯净水】，235克冰糖，一起放入锅中。

7、大火煮开后转小火，煮20分钟【时间可以自己掌控，喜欢脆的就煮10分钟】

8、关火凉凉，提前准备好玻璃瓶，玻璃瓶一定要用开水烫一遍，凉干的；不要用生水洗，装进去容易坏。

9、装玻璃瓶，放冰箱冷藏一下，就可以吃了，冷藏后更美味

10、没用添加剂的味道，超级好吃

小贴士：
①用单晶冰糖
②桃肉和水的比例是1:1
③冰糖的比例是1克桃0.18克冰糖
④必须纯净水，现在基本家家都有净水机
⑤玻璃瓶里面开水涮一遍晾干的
⑥因为没有任何防腐剂，即便是冰箱冷藏，保质期也只有3-7天哦！
——————————
糖的量可以根据自己口味去调整，不喜欢太甜就少放一些。