咸鸭蛋

2019/08/27 08:27:47浏览991 赞153 收藏45

自己腌的咸鸭蛋干净又放心，也不要担心鸭蛋会不会坏，臭，也不怕苏丹红了，大家都自己试试吧！

食材清单

鸭蛋数个

细盐适量

高度白酒适量

1、鸭蛋洗干净，放太阳下暴晒两个小时

2、白酒倒入无水无油的碗里，细盐倒入干净的碗里

3、将鸭蛋放入有白酒的碗里浸一下

4、然后把鸭蛋放入细盐里滚一滚

5、装入保鲜袋，袋口扎起来

6、放到大的袋子里，密封！一个月以后就可以吃了，如果想吃富得流油的咸鸭蛋要一个半月！

小贴士：
1，鸭蛋一定要清洗干净，然后放太阳下晒干，这是出油的关键！
2，倒白酒的碗一定要无水无油，这样鸭蛋不会坏！
3，腌好之后密封，放在阴凉的地方！

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