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咸鸭蛋成品图

咸鸭蛋

2019/08/16 12:19:44浏览9891 赞1478 收藏851

食材清单

鸭蛋
高度白酒

烹饪步骤(共7步)

1、用细钢丝刷轻轻刷鸭蛋表面,流动水冲洗干净,晾干

第1步(咸鸭蛋的做法)

2、所有东西准备齐全

第2步(咸鸭蛋的做法)

3、高度白酒中滚一滚,保证表面全部滚到白酒

第3步(咸鸭蛋的做法)

4、再在盐里滚一滚,保证鸡蛋表面沾满盐,轻轻压实

第4步(咸鸭蛋的做法)

5、再用保鲜膜包裹

第5步(咸鸭蛋的做法)

6、放罐子里静等

第6步(咸鸭蛋的做法)

7、冬天温度比较低,四十天的效果,春秋估计一个月就好了

第7步(咸鸭蛋的做法)

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