1、用细钢丝刷轻轻刷鸭蛋表面,流动水冲洗干净,晾干
2、所有东西准备齐全
3、高度白酒中滚一滚,保证表面全部滚到白酒
4、再在盐里滚一滚,保证鸡蛋表面沾满盐,轻轻压实
5、再用保鲜膜包裹
6、放罐子里静等
7、冬天温度比较低,四十天的效果,春秋估计一个月就好了