芝士紫薯仙豆糕成品图

芝士紫薯仙豆糕

2019/06/29 10:27:39浏览8899 赞1233 收藏509

糕点下午茶

食材清单

紫薯适量

芝士适量

低粉 200g

白糖适量

炼乳适量

玉米淀粉 10g

鸡蛋 1个

黄油 10g

烹饪步骤(共15步)

1、紫薯去皮切小块上锅蒸熟。

第1步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

2、蒸熟的紫薯加适量白糖。

第2步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

3、加大约10克炼乳。

第3步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

4、用叉子压成泥。

第4步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

5、紫薯馅放一边备用。

第5步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

6、低筋面粉里加10克白糖，10克玉米淀粉，打入一个鸡蛋。

第6步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

7、加10克融化的黄油。

第7步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

8、和成面团。

第8步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

9、分成大小均匀小剂子搓圆。

第9步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

10、紫薯馅分成小剂子搓圆。

第10步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

11、紫薯按扁包入芝士碎。

第11步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

12、在用白色面团包上紫薯。

第12步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

13、全部包好做成正方体。

第13步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

14、锅中不用刷油放入仙豆糕煎制六面金黄即可。

第14步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

15、成品图非常的拉丝。

第15步(芝士紫薯仙豆糕的做法)

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