黄桃罐头

2019/06/11 10:03:24浏览648 赞95 收藏43

陕西的朋友帮忙寄了10斤刚摘的黄桃，因本地天气刚好高温，自己又上火起泡，不敢多吃，又怕果子坏掉，剩几个吃新鲜的，把几个弄成罐头，放冰箱冷藏，可以多吃几天！

食材清单

黄桃五个大约1000g

冰糖大约250克

食盐大约5克

水适量

1、准备食材

2、把黄桃洗净去皮去核切块备用

3、把切好黄桃装好，加上5g盐和适量水泡

4、盐水泡5分钟

5、泡5分钟后倒掉盐水，黄桃放煮锅内，加进冰糖和适量水

6、中火煮15分钟

7、煮桃过程清洗消毒瓶子，晾干备用。

8、煮好的桃晾凉

9、装瓶，密封，冷藏OK！

小贴士：
1、冰糖会融化，开始加水煮时水不用没过黄桃。煮时觉得水多拿开盖水蒸发部分水。
2、容器消毒一般用热开水，我怕炸坏容器，一般用一勺白酒均匀在瓶内过一次，倒去，再用凉开水冲净！

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