最开始做还是家里黄桃吃不完,就做成了罐头,然后就是大家抢着吃,很有成就感。多做一些,冷藏在冰箱里,想吃了就开一罐,方便又美味,没有添加剂,多吃点也没关系。。
1、挑新鲜的黄桃,表皮没有疤痕的大个的。
2、不需要清洗,用刀沿着黄桃的那条线切一圈,用手左右转一转,就会分离,再用勺子把核挖出,全部这样处理好。
3、再下一步就是去皮切块了,切好块,用盐水泡个五分钟,再清水过一遍,备用。
4、把泡过水的黄桃装入准备好的瓶子里,不要装太满,留点空间放冰糖,嘻嘻,每个瓶子里都装满水,盖上盖子入锅蒸15分钟。
5、出锅后把盖子拧紧,倒扣,待凉凉了放入冰箱冷藏就可以了。
6、就像这样。