黄桃罐头成品图

黄桃罐头

2019/03/24 07:12:03浏览9833 赞1083 收藏491

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眼下正是吃黄桃的季节。新鲜的黄桃肉，一口咬下去满是清甜的汁水和桃香。把桃肉入罐辅以糖水做成水果罐头之后，口感味觉瞬间被放大了，清甜滑嫩更加诱人。在物资匮乏的年代，小小的黄桃罐头几乎就是那时的网红食品了。
如今再吃黄桃罐头，那浸泡在有着奇特工业化甜味的罐头里的黄桃肉，似乎和小时候记忆中的味道相去甚远。而且额外加的糖太多，吃起来过于甜腻。真要想做好吃又健康的黄桃罐头的话，不妨在家试试，做法其实一点都不难。之前有不少朋友问我黄桃罐头怎么做，今天把做法奉上，一起来自制这份美味吧！

食材清单

黄桃 250g（2个左右）

冰糖 25g

凉开水适量

烹饪步骤(共9步)

1、把装黄桃的容器提前用开水煮约5分钟进行消毒。

第1步(黄桃罐头的做法)

2、捞出后晾干。

第2步(黄桃罐头的做法)

3、黄桃洗净削皮。

第3步(黄桃罐头的做法)

4、切出果肉。桃肉切大块小块都可以，最重要的是不要切到手。

第4步(黄桃罐头的做法)

5、倒入碗中，加入25g冰糖。冰糖分量可以根据宝宝年龄和口味进行调整，不过糖有延长保质期的作用，想要保存得更久的话，不建议减太多。

第5步(黄桃罐头的做法)

6、加入适量凉开水，没过果肉。

第6步(黄桃罐头的做法)

7、冷水上锅，水开后转中火继续蒸35分钟。

第7步(黄桃罐头的做法)

8、舀入容器中，密封冷藏保存，随吃随用。建议冰箱冷藏，3~5天内吃完。

第8步(黄桃罐头的做法)

9、完成

第9步(黄桃罐头的做法)

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