包蛋黄酥剩下很多咸蛋清,扔掉比较浪费,所以想了个办法消耗掉
1、剩下的咸蛋清打散
2、倒进预热好的平底锅里,在锅里适当的刷一层油会好看点
3、倒过来在烙一会儿
4、OK啦,这样就可以了
小贴士:摊好的咸蛋清呢,可以切成细丝,用糖醋拌上辣椒丝或者一切你想凉拌的食物,特别爽口好吃呢,我吃光了忘记拍照,就这样吧~